成都，这座被誉为“天府之国”的管家婆肖码100%中城市，不仅以其悠久的历史文化和悠闲的生活节奏闻名，更以其独特的美食文化吸引着无数食客，当夜幕降临，成都的街头巷尾便开始上演一场场味蕾的盛宴，就让我们一起跟随小编的步伐，深入了解成都夜宵美食的丰富多样。

1. 成都火锅

提起成都，怎能不提火锅？作为成都美食的代表，火锅在夜宵中的地位无可撼动，成都火锅以其麻辣鲜香著称，红油翻滚，香气扑鼻，在夜深人静时，与三五好友围坐一桌，涮着新鲜的毛肚、黄喉、鸭肠等食材，谈笑风生，无疑是成都夜生活的一大享受。

推荐店铺：小龙坎火锅、大龙燚火锅、海底捞火锅等。

2. 串串香

串串香，又称麻辣烫，是成都街头小吃的代表之一，将各种食材串在竹签上，放入滚烫的红油汤底中涮煮，再蘸上特制的调料，每一口都是麻辣鲜香的极致体验，串串香的灵活性极高，食客可以根据自己的口味选择不同的食材和辣度，是夜宵中的人气选择。

推荐店铺：钢管厂五区小郡肝串串香、冒椒火辣等。

3. 烧烤

成都的烧烤文化同样丰富多彩，从传统的炭火烧烤到现代的电烤，各种食材在火光中翻飞，散发出诱人的香气，烤鱼、烤羊肉串、烤鸡翅等都是成都烧烤中的热门选择，在夜晚的成都街头，随处可见三五成群的人们围坐在烧烤摊前，享受着美食与友情。

推荐店铺：何师烧烤、王大爷烧烤等。

4. 担担面

担担面是成都的传统小吃之一，以其独特的麻辣味和鲜香的肉末而闻名，一碗担担面，面条劲道，肉末香浓，再配上特制的辣椒油和花椒油，让人回味无穷，在成都的夜晚，一碗担担面不仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。

推荐店铺：陈麻婆豆腐、龙抄手等。

5. 兔头

成都人对兔头的喜爱，可以说是到了极致，兔头经过精心卤制，肉质鲜嫩，味道浓郁，在成都的夜晚，点上几个兔头，搭配上啤酒，是许多成都人夜宵的标配。

推荐店铺：双流老妈兔头、王妈手撕烤兔等。

6. 冒菜

冒菜，又称“一个人的火锅”，是将各种食材放入特制的汤底中煮熟，再淋上麻辣调料的一种小吃，冒菜的食材丰富多样，从肉类到蔬菜，应有尽有，可以根据个人口味自由搭配，在成都的夜晚，一碗冒菜，既能满足味蕾，又能温暖心灵。

推荐店铺：冒牌火锅菜、小龙坎冒菜等。

7. 龙抄手

龙抄手是成都的传统小吃，以其薄皮大馅、汤鲜味美而著称，龙抄手的馅料丰富，有猪肉、牛肉、虾仁等多种选择，搭配上特制的清汤或红油汤底，是成都夜宵中不可或缺的一部分。

推荐店铺：龙抄手总店、钟水饺等。

8. 肥肠粉

肥肠粉是成都的特色小吃之一，以其独特的酸辣味和滑嫩的肥肠而受到食客的喜爱，肥肠粉的制作讲究，肥肠需要经过多次清洗和卤制，才能达到最佳的口感，在成都的夜晚，一碗肥肠粉，既能满足味蕾，又能驱散一天的疲惫。

推荐店铺：肥肠粉老店、小谭豆花等。

9. 冰粉

冰粉是成都夏日夜宵的清凉选择，以其独特的口感和解暑效果而受到欢迎，冰粉由一种特殊的植物种子制成，口感滑嫩，搭配上红糖水、花生碎、葡萄干等配料，是成都夜宵中的甜品代表。

推荐店铺：王破冰、小谭豆花等。

10. 豆花

豆花是成都的传统小吃，以其嫩滑的口感和多样的调料而受到喜爱，豆花可以是甜的，也可以是咸的，甜豆花搭配上红糖水和花生碎，咸豆花则搭配上酱油、辣椒油和葱花等调料，在成都的夜晚，一碗豆花，既能满足味蕾，又能带来清凉。

推荐店铺：小谭豆花、豆花庄等。

成都的夜宵美食远远不止这些，每一种美食都承载着成都人对生活的热爱和对美食的追求，在成都的夜晚，不妨放慢脚步，走进一家家小店，去感受这座城市独特的夜宵文化，无论是麻辣的火锅，还是鲜香的串串，亦或是滑嫩的豆花，每一种美食都能给你带来不一样的味觉体验，成都的夜宵，不仅仅是一顿饭，更是一种生活的态度，一种对美食的热爱和对生活的享受。